Pieczenie pierników w okresie Świąt Bożego Narodzenia to tradycja w wielu domach w Polsce. Chcąc kultywować ten piękny świąteczny zwyczaj w Szczepankowie w świetlicy wiejskiej zostały zorganizowane warsztaty pieczenia i lukrowania pierników. Wzięły w nich udział dzieci z świetlicy w Szczepankowie, mieszkańcy wsi oraz Panie z miejscowego Koła Gospodyń Wiejskich.
Pod czujnym okiem doświadczonych kucharek uczestnicy zabrali się do pracy. Pierwszym etapem było wymieszanie składników i zagniecenie ciasta według przepisu przygotowanego przez Koło Gospodyń Wiejskich ze Szczepankowa. Następnie dzieci przystąpiły do wykrawania świątecznych kształtów – choinek, gwiazdek, bałwanków i aniołków.
Zapach korzennych przypraw unosiła się w powietrzu wprowadzając wszystkich w świąteczny nastrój. Gdy pierniki były już upieczone dzieci przystąpiły do lukrowania i dekorowania ciasteczek. W efekcie powstały piękne, kolorowe pierniki. Po skończonej pracy dzieci zasiadły do degustacji.
Wspólne pieczenie pierników miało na celu budowanie więzi między rówieśnikami, a także integrację społeczności lokalnej. Dzieci utwierdziły się w przekonaniu, że obok nich są dorośli na których pomoc zawsze mogą liczyć.
Uczestnicy Świetlicy serdecznie dziękują wszystkim Paniom z Koła Gospodyń Wiejskich za poświęcony czas, zaangażowanie i pomoc.
OPS Lubawa
